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La nostra storia

70 anni di passione

Da sette decenni, la nostra cucina artigianale delizia i palati con speck, salami, formaggi di montagna e piatti tipici come canederli e gulasch. La nostra storia inizia nel lontano 1952, quando la famiglia Carpano decise di trasformare il proprio amore per la cucina trentina in un’impresa che potesse offrire un’esperienza gastronomica autentica.

Attraverso gli anni, abbiamo mantenuto vivo l’eredità culinaria locale, affinando le tecniche e selezionando solo gli ingredienti più freschi e di qualità.

70 anni di passione

Da sette decenni, la nostra cucina artigianale delizia i palati con speck, salami, formaggi di montagna e piatti tipici come canederli e gulasch. La nostra storia inizia nel lontano 1952, quando la famiglia Carpano decise di trasformare il proprio amore per la cucina trentina in un’impresa che potesse offrire un’esperienza gastronomica autentica.

Attraverso gli anni, abbiamo mantenuto vivo l’eredità culinaria locale, affinando le tecniche e selezionando solo gli ingredienti più freschi e di qualità.

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Il buon cibo

PASSIONE PER LA CUCINA

Passione per il gusto, il gusto delle cose fatte bene come una volta.

Sapienza nel dosare gli ingredienti, nel lavorarli con rispetto e con amore.

L’amore per la terra, che regala qualità, gusto e sicurezza, da portare in tavola ogni giorno

Immerso nelle Dolomiti

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Strada de pra del Monech, 18
Vigo Di Fassa 38036 TN

Telefono: 0462 888036